Las Raíces

Nuestro orgullo, la cultura gastronómica de nuestro país.
Nuestra Labor, ser dignos representantes de nuestra cocina en el extranjero. Nuestro Principal Ingrediente, el cariño. Respetando la estructura origina de una bodega de vinos con mas de 80 años de historia, en el centro de Madrid, creamos el concepto original de una cantina mexicana. Así en el 2000 nació el primer restaurante de este grupo, con ideas cocinadas en nuestro propio horno, nuestra cocina tiene raíces Mexicanas, pero muchas de las recetas son de creación propia.
Hay una especia que nos gusta siempre utilizar, la creatividad.

Creemos en la sencilla filosofía de hacer las cosas con amor.