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Come como en México

Nos sentimos orgullosos de la gastronomía mexicana; llena de historia, sabor, color, olor y por eso tenemos el compromiso de representarla con dignidad.

Aunque nuestras recetas son con raíces mexicanas, nuestra Cocina es Mex-Mex; un concepto creado en nuestros hornos.

La Cocina Mex-Mex nos permite crear elaborando recetas con base en la gastronomía mexicana pero con nuestro toque único.
Somos los autores de muchas de los platos que se pueden elegir en el “Menuscrito”, les llamamos “Platos Panza”.

Como ingrediente principal usamos el cariño, no cocinamos nada que no comeríamos. Somos gente de mercado, ahí compramos y nos inspiramos.

Algunos de los platos que se consumen hoy en España fueron lanzados por nosotros, entre ellos el Ceviche, las aguas de frutas, el café de olla, el cuitlacoche, el pastel tres leches y la flor de calabaza, por mencionar algunos.

A saborear nuestra comida. Buen Provecho!

Cocinamos con amor

El Menuscrito

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